Япония наконец-то ввела обязательную плату за пластиковые пакеты. Для страны, известной своей одержимостью пластиком и особой культурой обслуживания клиентов, это почти революционное решение. Почему там пошли против традиции? И сколько еще продержится знаменитая на весь мир упаковка по-японски?
Банан, вареное яйцо или маленькое печенье — в любом уголке Японии эти продукты можно купить поштучно в плотной пластиковой упаковке. Так продолжалось десятилетиями. Чтобы привлечь клиента, производители шли на любые ухищрения. О последствиях никто особо не думал.
В 1993 году антрополог Джой Хендри в своей книге «Культура упаковки: вежливость, презентация в Японии и других обществах» подробно описала японскую культуру обслуживания покупателей — омотенаси. Продать товар без красивой упаковки считается неуважением к клиенту. В итоге даже самую дешевую продукцию там заворачивают в яркий пластик или пакуют в объемные контейнеры. Исследования показали, что покупатель воспринимает такие продукты, как более качественные, и ценит магазин за высокий сервис и неравнодушие к потребителю.
В итоге по объемам пластиковых отходов Япония вышла на второе место в мире. При том, что в целом там создается отходов меньше, чем в большинстве развитых стран. В 2017 году Страна восходящего солнца произвела около 9 миллионов тонн отходов из пластика. Больше только США с 35 миллионами тонн.
С одноразовыми пакетами ситуация еще более плачевная. Из производимых на планете 540 миллиардов штук в год на Японию приходится 30 миллиардов, то есть более 5,5%. Для сравнения японцы используют почти в 10 раз больше пластиковых сумок, чем англичане.
По данным Института обращения с пластиковыми отходами Японии, 84% пластика поступает в переработку. Однако из-за низкого качества сырья и больших объемов лишь четвертая часть этого потока перерабатывается в новые товары, остальное отправляется на заводы по превращению отходов в энергию. Их в Японии почти 360.
На фото: завод «Энергия из отходов», г. Осака
Часть своих отходов Япония по-прежнему вывозит за границу. В 2018 году она стала крупнейшим в мире экспортером пластиковых отходов и лома, переправив более одного миллиона тонн. Раньше львиная доля сырья уезжала в Китай. Однако после того, как Поднебесная закрыла свои двери для чужих отходов, пришлось перенаправить потоки в Тайвань, Малайзию и Таиланд. Но, похоже, ненадолго. Эти страны тоже начали вводить ограничения, и скоро Японии также пришлось корректировать планы. Однако собственная система переработки и так работает на полную мощность, а многие хранилища пластика практически заполнены.
На фото: сортировка пластиковых отходов в Центре переработки Итикава Канкё Инжиниринг.
Запрет властей на бесплатную раздачу пластиковых пакетов — мера вынужденная. Надо срочно снижать нагрузку на перерабатывающую отрасль. С 1 июля 2020 года сбор за одноразовую сумку составляет от 3 до 5 иен. Не всем это пришлось по нраву, но тут уж, как говорится, не до омотинаси. Есть более важные задачи.
Еще один способ уменьшить объемы отходов — продвижение концепции RRR — Reduce, Reuse, Recycle (уменьшай, используй повторно, перерабатывай). Сейчас она стремительно набирает популярность во всем мире. А в Японии даже появилось движение моттаинай, что в переводе означает «не выкидывай, пока не использовал полностью». Это касается не только пластиковой упаковки, но и всех бытовых товаров.
В некоторых районах эта концепция возведена в культ. Так, жители Камикацу, города на юге Японии с населением в полторы тысячи человек, пытаются построить «безотходное общество» с 2003 года. Отходы там разделяют на 45 категорий и все что можно используют повторно. При этом действует система поощрений — за отказ от одноразового пластика жители получают баллы, за которые приобретают новые товары, также сделанные из вторсырья.
Камикацу уже близок к достижению цели. По данным местного совета, в 2019 году город смог самостоятельно переработать 80,7% своих бытовых отходов. Это на 20% больше, чем в среднем по стране.
На фото: житель Камикацу штабелирует листы уплотненных алюминиевых банок в сортировочном центре
Еще один яркий пример эффективного обращения с пластиковыми отходами — первый в мире водородный отель в городе Кавасаки, неподалеку от Токио. Он вырабатывает водород из пластмасс и обеспечивает около 30% энергии, необходимой отелю. Технологию «H2Rex» разработала компания Toshiba. Система топливных элементов преобразует водород в тепло и электроэнергию, не производя выбросов углекислого газа. В качестве сырья для установки используются в том числе отходы отеля: зубные щетки и расчески для волос.
По оценкам экспертов, вся цепочка поставок производит на 80% меньше выбросов углекислого газа, чем при использовании существующих источников энергии.
На фото: водородная установка Toshiba и отель The Warehouse, г. Кавасаки
Отходы в Японии, как правило, делят на четыре категории: сгораемые, несгораемые, перерабатываемые и крупногабаритные. Пустую тару тщательно моют, сушат и компактно складывают в нужный контейнер. Причем каждый вид отходов можно выбросить только в строго отведенный день недели. Отдельно собирают опасные отходы — батарейки, лампочки и керамику. И ни одному японцу не придет в голову выбросить в корзину старый мобильник или пылесос. Все это можно сдать в любом магазине бытовой техники и электроники.
Решение о введении платы за пакеты — знаковое. Еще в 2018 году Япония всех удивила, отказавшись наряду с США подписать пакт G7 о сокращении одноразовых пластиков и снижении загрязнения планеты пластмассами. Как тогда заявил министр охраны окружающей среды Масахару Накагава, Япония разделяет эту экологическую инициативу, но подписание документа серьезно повлияло бы на повседневную жизнь и промышленность страны. Однако уже в следующем году ситуация изменилась, и Япония взяла на себя обязательство к 2030 году сократить одноразовые пластиковые отходы на 25% и отправлять на переработку не менее 60% всей пластиковой упаковки.
На фото: «онигири» с магазине Seven-Eleven
Бизнес тоже постепенно сдвигается. К примеру, в 2019 году крупная сеть магазинов Seven-Eleven объявила, что заменит пластиковую упаковку рисовых шариков «онигири» альтернативой на растительной основе. Это весьма существенно, поскольку круглосуточный магазин производит около 2,2 миллиардов «онигири» в год и может сэкономить
По мнению пресс-секретаря Гринпис в Японии Чисато Джоно, выход из «пластикового» кризиса заключается в полном отказе от полимеров везде, где это только возможно. Он предлагает черпать вдохновение в прошлом, когда японцы заворачивали овощи в газеты и использовали корзины для покупок и фурошики (специальную ткань) для переноски вещей.
«Моя семья приходила в магазин за тофу прямо со сковородой, и в ней приносила продукт домой. И сейчас настал момент вспомнить те времена», — уверен эколог.
По материалам: edition.cnn.com, energylivenews.com
